2025 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Última modificación: 2025-01-22 15:57
PCB en el pescado y mariscos. PCB , o bifenilos policlorados, son compuestos industriales altamente tóxicos. Estos productos químicos pueden acumularse en los tejidos grasos de pez y otros animales, y en altas concentraciones plantean serios riesgos para la salud de las personas que comen con frecuencia pez.
También hay que saber, ¿cómo llegan los PCB a los peces?
Se asientan en el agua y los sedimentos, donde son absorbidos por pequeños organismos y se acumulan cada vez más en la grasa y órganos como el hígado en pez y animales (incluidos los humanos) que comen pez . Pez son las principales fuentes dietéticas de PCB , especialmente pez atrapado en lagos o ríos contaminados.
Además de lo anterior, ¿qué son los PCB y por qué son dañinos? Estudios de PCB en humanos se han encontrado tasas más altas de melanomas, cáncer de hígado, cáncer de vesícula biliar, cáncer del tracto biliar, cáncer del tracto gastrointestinal y cáncer de cerebro, y puede estar relacionado con el cáncer de mama. PCB se sabe que causan una variedad de tipos de cáncer en ratas, ratones y otros animales de estudio.
Con respecto a esto, ¿qué son los PCB en el salmón?
Riesgos de PCB Bifenilos policlorados ( PCB ) son sustancias químicas sintéticas aceitosas que se utilizaron en equipos eléctricos y como aditivos para pinturas, plásticos y otros productos. Desafortunadamente, ahora se encuentran en los cultivos agrícolas de hoy. salmón.
¿Qué alimentos contienen PCB?
La mayoría de las personas se exponen a los PCB al comer pez , carne y productos lácteos. Algunos de agua dulce que se alimentan desde el fondo pez puede comer sedimentos que contienen PCB mientras se recolectan. El bagre, el búfalo y la carpa suelen tener los niveles más altos de PCB.
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