Video: ¿Qué es el triticale en biología?
2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 00:15
Triticale (/ tr? t? ˈke? liː /; × Triticosecale) es un híbrido de trigo (Triticum) y centeno (Secale) criado por primera vez en laboratorios a finales del siglo XIX en Escocia y Alemania. El híbrido resultante es estéril y debe tratarse con colchicina para inducir poliploidía y, por lo tanto, la capacidad de reproducirse.
En consecuencia, ¿el triticale está modificado genéticamente?
“ GM alimentos”se refieren a alimentos producidos a partir de genéticamente modificado plantas o animales. Sin embargo, Oliver [1] señaló que las definiciones antes mencionadas son algo imperfectas, dando Triticale como ejemplo. Triticale es un grano muy utilizado en pan y pasta.
Asimismo, ¿qué es el cultivo de triticale? Triticale (trit-ih-KAY-lee) es un cultivo especie resultante del cruce de un obtentor entre trigo (Triticum) y centeno (Secale). El nombre triticale ( Triticale hexaploide Lart.) combina los nombres científicos de los dos géneros involucrados.
En consecuencia, ¿a qué sabe el triticale?
La planta se ve igual que trigo, pero las cabezas están más grande y el grano se parece a los granos de trigo o centeno. El grano no sabe a centeno, pero tiene un sabor más fuerte y a nuez que el trigo. Eso es un delicioso ingrediente para panes y otros productos horneados. Triticale combina los beneficios nutricionales del trigo y el centeno.
¿Cómo se desarrolló el triticale?
Triticale (género X Triticosecale) es un cultivo de cereales desarrollado por intervención humana a partir de cruces entre trigo (género Triticum) y centeno (género Secale). En condiciones ideales, los investigadores han descubierto que triticale puede rendir más que el trigo y la cebada y, a veces, la avena.
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