¿Puedes comprar yuzu en los Estados Unidos?
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Anonim

Yuzu no se puede importar en el Estados Unidos , pero actualmente se cultiva en California.

Entonces, ¿cuánto cuesta el yuzu?

Mientras que la mayoría de los cítricos precios menos de $ 500 a tonelada, Yuzu cultivadores están conseguir como mucho como $ 25, 000 a tonelada, o $ 25 por kilogramo, en la puerta de la granja.

¿Yuzu es caro? Yuzu es un limón cítrico japonés que se valora por su cáscara altamente aromática y Yuzu es uno de los pocos cítricos en el mundo que puede mantener su agrio / acidez a altas temperaturas de cocción. Porque el Yuzu se considera una cidra, el jugo es mínimo, por lo que a menudo costoso.

Además, ¿dónde se puede comprar yuzu?

Cuando está en temporada, el público puede comprar yuzu en Buck's Farm (un kilo se vende entre $ 20 y $ 30), así como en Mountain Yuzu granja o directamente desde el sitio web del productor. montaña Yuzu se encuentra en las estribaciones de los Alpes australianos en el noreste de Victoria.

¿El yuzu sabe a limón?

La mejor manera de describir el gusto de Yuzu sería un cruce entre meyer limón y mandarina con una pizca de vinagre de arroz enriquecido mezclado. Yuzu es amargo como el limón , tiene un umami claramente profundo gusto que difiere de la muy ligera sabor a limón.

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