¿Qué significa CIP en la industria alimentaria?
¿Qué significa CIP en la industria alimentaria?
Anonim

Limpiar en el lugar

En consecuencia, ¿qué es CIP en la industria alimentaria?

Limpieza en el lugar ( CIP ) es un método para limpiar las superficies interiores de tuberías, recipientes, equipos de proceso, filtros y accesorios asociados, sin desmontarlos. El advenimiento de CIP fue una bendición para industrias que necesitaban frecuentes limpiezas internas de sus procesos.

Posteriormente, la pregunta es, ¿qué es CIP y COP? Una parte clave de la fabricación de alimentos seguros es la limpieza, razón por la cual la limpieza sólida en el lugar ( CIP ) y limpieza fuera de lugar ( POLICÍA ) los sistemas son esenciales. Básicamente implica conectar la línea de producción a un sistema de descarga independiente y presionar un botón; no es necesario desmontar el equipo.

Teniendo esto en cuenta, ¿cómo funciona el sistema CIP?

CIP se refiere al uso de una mezcla de productos químicos, calor y agua para limpiar maquinaria, recipientes o tuberías trabaja sin desmantelar planta. los proceso puede ser de un solo disparo, donde todo se va a drenar, o de recuperación, que recicla la mayor parte del líquido.

¿Qué es la validación CIP?

Validación CIP . La efectividad del CIP se puede medir la capacidad de limpieza de los sistemas. El Bactoforce Validación CIP es una prueba rápida y precisa para examinar la facilidad de limpieza en equipos nuevos y operativos. Una solución que contiene agua y una vitamina fluorescente cubre todas las superficies del equipo.

Recomendado: